(OT) I Mangioni di 013.....

[Alya_DM]

Pur non essendo una gran mangiona (alle cene romane se ne saranno accorti...e la bilancia ringrazia! ), qualche preferenza ce l'ho anche io, niente de che...mmmm vediamo....

Antipasto: prosciutto e melone
Primo: Pasta fredda, mozzarella basilico e pachino
Secondo: saltimbocca alla romana (slurp!!!)
Contorno: Insalata Mista
Dessert: Panna cotta
Frutta: Ananas

[Sister of night79]

Scelta difficile...

ANTIPASTO: Alici marinate, gamberetti in salsa rosa, frutti di mare, carpaccio di pesce spada/salmone;
PRIMO: Cavatelli pugliesi fatti in casa con rucola e pomodori pachino;
SECONDO: Salmone gratinato al forno/ Scaloppina al vino bianco/Arrosto al burro;
CONTORNO: Insalata mista;
DOLCE: Torta di mele/amarene/ananas (le sbrano tutte in maniera indifferente ) ;
FRUTTA: macedonia di frutta;

Come digestivo generalmente Jagermeister o Porto.
Vino: Turris Greco (Cerignola - FG..della mia zona) se bianco, Primitivo di Manduria (TA) se rosso (rigorosamente).

[machine]

io sono un onnivoro....mangio di tutto ed in gran quantità...e smaltisco alla grande!!!solo a mezzogiorno son capace di sbafarmi primo,secondo e contorno con 6-7 panini...

cmq
antipasti di mare....
lasagne al forno o pizzoccheri ...
carne carne carne(agnello,maiale,coniglio,anatra,pollo,ecc..)
non disdegno lumache trifolate e rane fritte...
pesce pesce pesce(fritti e grigliate...)
melanzane in tutti i modi possibili immaginabili...specie impanate...ne posso mangiare a chili...
macedonia di frutta esotica
tiramisu' o profiteroles in quantità industriale

[daniemt]

Antipasto: Scoppula aricchi fritti
Primo: Risotto ai frutti di mare
Secondo: Cernia e salmone affumicato
Contorno: Patate Frateria
Dessert: Zuppa Papale (ricotta e cioccolato liquido)
Frutta: Macedonia Di Fragole e ananas
digestivo: amaro dalla vetrinetta, con ghiaccio

[salvodepeche]

Antipasto: Scoppula aricchi fritti
Primo: Risotto ai frutti di mare
Secondo: Cernia e salmone affumicato
Contorno: Patate Frateria
Dessert: Zuppa Papale (ricotta e cioccolato liquido)
Frutta: Macedonia Di Fragole e ananas
digestivo: amaro dalla vetrinetta, con ghiaccio
Lassativo: daniemt

[halo in reverse]

... mi adatto di buon grado a ogni cosa...

[dreamon22]

Proviamo.....

Antipasto: prosciutto e melone - chele di granchio - affettati misti - antipasto di mare
Primo: Lasagne - rondelle - spaghetti ai frutti di mare - risotto alla pescatora
Secondo: grigliata mista di pesce - scaloppina vino/limone
Contorno: Insalata Mista - verdure grigliate
Dessert: Tiramisù
Frutta: qualunque[/quote]

[Dave81]

Antipasto: Crostini con lardo di colonnata
Primo: Mezzelune al tartufo
Secondo: Filetto al pepe verde
Contorno: Patate arrosto
Dessert: Crema catalana
Frutta: Macedonia

Vino: Tessano (san marino)
Se vi capita provatelo è ottimo, è un pochino forte 15 gradi.....

[gahan69]

io sono un onnivoro....mangio di tutto ed in gran quantità...e smaltisco alla grande!!!solo a mezzogiorno son capace di sbafarmi primo,secondo e contorno con 6-7 panini...

cmq
antipasti di mare....
lasagne al forno o pizzoccheri ...
carne carne carne(agnello,maiale,coniglio,anatra,pollo,ecc..)
non disdegno lumache trifolate e rane fritte...
pesce pesce pesce(fritti e grigliate...)
melanzane in tutti i modi possibili immaginabili...specie impanate...ne posso mangiare a chili...
macedonia di frutta esotica
tiramisu' o profiteroles in quantità industriale

SPADELLI ALLA GRANDE

[little27]

Un buon piatto di Gnocca...e vai sul sicuro.

[halo in reverse]

Posso venire a mangiare da ognuno di voi?
... sarò giudice imparziale

(Novello Mengacci. Lo pagano per fare il turista e mangiare! Meglio di così... non resta che seguire l'esempio )

[salvodepeche]

Posso venire a mangiare da ognuno di voi?
... sarò giudice imparziale

(Novello Mengacci. Lo pagano per fare il turista e mangiare! Meglio di così... non resta che seguire l'esempio )

Scommetto che vuoi andare da Little27!

[halo in reverse]

Posso venire a mangiare da ognuno di voi?
... sarò giudice imparziale

(Novello Mengacci. Lo pagano per fare il turista e mangiare! Meglio di così... non resta che seguire l'esempio )

Scommetto che vuoi andare da Little27!

Non ne ho più bisogno!

[Luke1974]

Quando si parla di mangiare, si scatena il pugliese che è in me. Pugliese un pò atipico perchè, tanto per dirne una, detesto la frutta di mare cruda (al punto che i miei genitori mio reputano tutt'oggi un errore genetico..visto che loro li adorano.. )

Ciò che segue, cmq, non rispecchia esclusivamente la tradizione enogastronomica pugliese..e ne è la minima parte

Antipasto (rigorosamente caldo): Terrine miste a base di braciolette al sugo, parmigiana, funghi e melanzane arrostiti, carciofi e zucchine fritte, insalata di polpo, rape stufate, fave e cicorie..il tutto senza strafare per giungere al...

Primo piatto (ma forse dovremmo dire primi piatti..) : al primo posto PATANE RISO E COZZE, facilmente traducibile in PATATE RISO E COZZE, piatto da gourmet se ben preparato. ORECCHIETTE AL SUGO DI BRACIOLA DI CAVALLO : senza parole

Secondo piatto : per continuità col primo dico BRACIOLA DI CARNE ma non la braciola che mangiano a Treviso o Monza ma la NOSTRA braciola "quella col filo"..(FerDj, Loop, ..dove siete..alzate le teste dai vostri mixer e PARTECIPATE!!!). In alternativa io adoro il FILETTO AL PEPE VERDE

Contorni : bè un'insalatina, qualche verdurina, qualche formaggio..

Bevande : CACC'E'MITT di Lucera..cmq ROSSO ROSSO e ROSSO!! Acqua per gli "astenici"

Frutta : di stagione

Dolce : SPORCAMUSS' a volontà (per i non addetti trattasi di sfogliatine di crema e/o ricotta da mangiarsi preferibilmente calde e con una spolverata di zucchero a velo..). Paste nostrane alla crema/cioccolato, o eventualmente paste secche

Liquori : AMARO LUCANO SEMPRE E SOLO! Poi si può anche discutere su cose più raffinate..


Adesso scusate vado a pesarmi..

Ciao

Luca

[sometimes]

Secondo piatto : per continuità col primo dico BRACIOLA DI CARNE ma non la braciola che mangiano a Treviso o Monza ma la NOSTRA braciola "quella col filo"
Luca

Di cosa si tratta?
Manzo,maiale, cavallo ,vitello?
Cosa è il Filo?
Siamo curiosi